クッキー・ラスク

ピュアファームクッキー(レーズンバターサンド)

☆2008全国菓子博「橘花榮光章」受賞☆
☆栃木県推奨銘菓☆
サクっと芳ばしく焼き上げたクッキーでレーズン入りクリームをサンドしました。レーズンはラム酒にゆっくり漬けこむことで濃厚なクリームや、バターたっぷりのクッキーともマッチしています。 2008全国菓子博「橘花榮光章」受賞した菓子でございます。

ピュアファームクッキー(ブルーベリーバターサンド)

☆栃木県推奨銘菓☆
クリームサンドクッキーとしては珍しくブルーベリーを使用しています。
ブルーベリーの酸味がクリームのおいしさを一層引き立てています。

アーモンドクッキー

アメリカ産のアーモンドを薄くスライスし、花の形に抜いたクッキーの上にのせています。
そのあとパウダー状の砂糖をそっとかけていって焼き上げました。
カリッとしたクッキーとアーモンドの香ばしさを愉しめる、極上のクッキーでございます。

いちごサブレ

サクサクっと仕上がった2枚のサブレでストロベリークリームをサンドしたお菓子です。
いちごをかたどったサブレはとってもキュートで、種のつぶつぶも表現されています。


【第1位】御用邸の月
御用邸の月

生クリームをたっぷりと使用し、丹念に練り上げたオリジナルのカスタードクリームをふんわりとしたカステラでやさしく包み、これまでにない美味しさに仕上げました。

【第2位】CHEESE CAKE 那須に恋して…。
那須に恋して…。

絹のようになめらかになるまでやさしく泡立てた地元ブランド那須御用卵のメレンゲを、ニュージーランド産のクリームチーズに混ぜて焼き上げました。ふんわりとスフレのような美味しさです。

【第3位】那須高原バウムクーヘン
那須高原バウムクーヘン

18層の年輪です。しっとりとやわらかくたいへん美味しいバウムクーヘンは厳選した小麦粉、地元の卵をつかっております。ぜひお召し上がりください。