商品のご紹介

SPECIAL REPORT Cheese Cake 那須に恋して…。 「しっとり」「ふわっ」のおいしさの秘密。

☆ お菓子の城のフルーツのお話 ☆

いちごの森

いちごの森

「お菓子の城」隣には、直営農園「いちごの森」と「無農薬のブルーベリー園」がございます。
「いちごの森」では、冬から夏前頃まで、那須の澄んだ水、空気、陽光で「スカイベリー」と「とちおとめ」、「2020からは栃木の新品種 とちあいか」が育っています。それらは、毎年地元の方にご好評いただいているクリマスケーキやお菓子の大切な素材となります。

「無農薬のブルーベリー園」は、森の中にあり、夏に実をつけます。
木の種類によって、また木が育つ場所の陽あたりなどにより、それぞれ実の味がちがいます。一粒一粒、手で摘んだブルーベリーの実もお菓子を飾ってくれます。

「いちごの森」も「無農薬のブルーベリー園」も実が付く頃に、摘み取りをしていただけるようになっていますので、その頃ぜひ体験いただき、旅の思い出にしていただけたら幸いです。

商品カテゴリ

バウムクーヘン
御用邸の月・チーズケーキ
パイ
和菓子・おまんじゅう
クッキー
その他


「ホームページでの菓子販売」
「お菓子」、「いちご3種 ☆ とちあいか、スカイベリー、とちおとめ」の通販は通常通り行なっております。
*お菓子の発送は通常より日数をいただくことがございます。
2021/1/17

【第1位】御用邸の月
御用邸の月

生クリームをたっぷりと使用し、丹念に練り上げたオリジナルのカスタードクリームをふんわりとしたカステラでやさしく包み、これまでにない美味しさに仕上げました。

【第2位】CHEESE CAKE 那須に恋して…。
那須に恋して…。

絹のようになめらかになるまでやさしく泡立てた地元ブランドの卵のメレンゲを、ニュージーランド産のクリームチーズに混ぜて焼き上げました。ふんわりとスフレのような美味しさです。

【第3位】那須 心森のバウムクーヘン
那須 心森のバウムクーヘン

お菓子の城には森があり川が流れています。この森「心森(しんりん)」の樹をモチーフにしたお菓子です。職人が一層一層丁寧にお作りし、18層の年輪に仕上げたしっとりとやわらかくて美味しいバウムクーヘン!パッケージが新しくなりました☆

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