商品のご紹介

SPECIAL REPORT Cheese Cake 那須に恋して…。 「しっとり」「ふわっ」のおいしさの秘密。

☆ お菓子の城のフルーツのお話 ☆

いちごの森

いちごの森

「お菓子の城」隣には、直営農園「いちごの森」と「無農薬のブルーベリー園」がございます。
「いちごの森」では、冬から夏前頃まで、那須の澄んだ水、空気、陽光で「スカイベリー」と「とちおとめ」、「2020からは栃木の新品種 とちあいか」が育っています。それらは、毎年地元の方にご好評いただいているクリマスケーキやお菓子の大切な素材となります。

「無農薬のブルーベリー園」は、森の中にあり、夏に実をつけます。
木の種類によって、また木が育つ場所の陽あたりなどにより、それぞれ実の味がちがいます。一粒一粒、手で摘んだブルーベリーの実もお菓子を飾ってくれます。

「いちごの森」も「無農薬のブルーベリー園」も実が付く頃に、摘み取りをしていただけるようになっていますので、その頃ぜひ体験いただき、旅の思い出にしていただけたら幸いです。

価格改定のお知らせ

 2022年6月1日より商品の価格改定をさせていただきますので、お知らせいたします。

 現在小麦粉、糖類、油脂といった原材料及び、包装紙、箱といった包装資材の価格が上昇しており、当社商品を取り巻く環境におきましても重大な影響を及ぼしております。 弊社におきましてはこれまでに、これらのコスト上昇を吸収すべくさまざまな対策を講じてまいりましたが、これ以上自助努力だけでは価格を維持することが極めて困難な状況となったため、やむを得ず価格改定をさせたいただくことにいたしました。今後も出来うる限りコスト上昇の吸収に向けた対策に努めてまいりますので、何卒ご理解たまわりますようお願い申し上げます。

商品カテゴリ

バウムクーヘン
御用邸の月・チーズケーキ
パイ
和菓子・おまんじゅう
クッキー
その他


【第1位】御用邸の月
御用邸の月

生クリームを使い、丹念に練り上げたオリジナルのカスタードクリームをふんわりとしたカステラでやさしく包み、これまでにない美味しさに仕上げました。

【第2位】CHEESE CAKE 那須に恋して…。
那須に恋して…。

絹のようになめらかになるまでやさしく泡立てた地元ブランドの卵のメレンゲを、厳選したクリームチーズに混ぜて焼き上げました。ふんわりとスフレのような美味しさです。

【第3位】那須 心森のバウムクーヘン
那須 心森のバウムクーヘン

お菓子の城には森があり川が流れています。この森「心森(しんりん)」の樹をモチーフにしたお菓子です。職人が一層一層丁寧にお作りし、18層の年輪に仕上げたしっとりとやわらかくて美味しいバウムクーヘン!パッケージが新しくなりました☆

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