商品のご紹介

素材へのこだわり

お菓子作りに使っている地元ブランドの卵は、とても甘味が強くコクのあるのが特徴です。
プリン、焼菓子、ケーキ、御用邸の月のカスタードクリーム等に使用しております。
また、良質な堆肥を梳きこんだ田で育てられた地元産のもち米は、和菓子に使用されています。

直営農園「いちごの森」の朝摘み「とちおとめ」や、那須高原の新鮮な牛乳をつかったケーキです。
2Fカフェレストランでも召し上がれます。

※ウエディングケーキ、お祝いのケーキもおつくりしています。【予約制】

【第1位】御用邸の月

生クリームをたっぷりと使用し、丹念に練り上げたオリジナルのカスタードクリームをふんわりとしたカステラでやさしく包み、これまでにない美味しさに仕上げました。

【第2位】CHEESE CAKE 那須に恋して…。

絹のようになめらかになるまでやさしく泡立てた地元ブランドの卵のメレンゲを、ニュージーランド産のクリームチーズに混ぜて焼き上げました。ふんわりとスフレのような美味しさです。

【第3位】御用邸の月　完熟とちおとめ ☆ 季節限定商品

お菓子屋であり、いちご農園でもある私たちは、食べた瞬間にいちごの香りを感じ、いちごハウスにいるような、気持ちになってもらえるお菓子を、との想いから「御用邸の月　完熟とちおとめ」を作りました。